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Das Dinkelmehl Type 1050 enthält einen höheren Schalenanteil und eignet sich besonders gut für kräftigere Gebäcke, herzhafte Teige oder rustikale Brote. Durch die fein abgestimmte Vermahlung bleibt die Backfähigkeit erhalten – für gelingsichere Ergebnisse mit dem vollen Geschmack des Dinkels.
weniger anzeigen| Energie | 1456 kJ / 348 kcal ** |
| Fett | 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67,2 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
