Zutaten
Weizenmehl Typ 1050 (55,2%), Weizenfermentteig (27,4%), Roggenvollkornschrot (17,4%), Dinkelvollkorn-Extrudat, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, Steinsalz, Leinsaat, Weizenflocken, Sonnenblumenöl, Roggenquellmalzmehl, Gerstenmalz, Backferment-Sauerteig